浙江新闻客户端记者赖通讯员许
3月16日，记者从杭州市人民政府召开的“2022年西湖龙井茶新闻发布会”上获悉，根据各省市茶叶和气象专家的综合判断，今年西湖龙井茶“龙井43品种”将于3月18日正式开采，而“团种”则更晚，开采时间在3月下旬。
“预计今年西湖龙井茶的整体品质会比去年好。”发布会上，杭州市农业农村局总农艺师邵京华做出了判断。他说，从以往的气候条件来看，今年1-2月雨雪创同期最高，一定程度上滋润了茶树越冬，延缓了茶芽萌发；3月以来，天气晴好，气温回升较快，光照充足，使茶芽积累更加充分，有利于茶树的萌发和生长。
茶园的管理水平也是影响龙井茶品质的关键因素。记者了解到，近年来，杭州对西湖龙井核心产区采取统一联防规则，采用无人机植保飞防，同时采用针对性声光等绿色防控技术，有效减少农药使用量，大力推广有机肥，引导茶农以菜籽饼有机肥替代化肥进一步优化土壤，茶叶内在品质也得到提升。
为保护和发展杭州“金名片”西湖龙井，《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》于今年3月1日起施行，从文化传承、产业发展、品质保护与提升、品牌保护、标识管理等方面系统地为西湖龙井的品牌保护提供了有力的法律支持。目前，已向茶农和茶企发放《规定》2万份。
这两天，采茶人正在翁家山村西湖龙井一级保护区试采新茶。浙江新闻客户端记者林摄根据规定，西湖龙井茶鲜叶实际采挖日每年由杭州市人民政府统一发布。此外，西湖龙井茶专用防伪标识还将根据茶叶产地核定面积、科研研判产量、茶农和茶企申请等情况，统一定量、分批发放。
“17日上午，今年第一批茶标将在西湖龙井茶各产区发放。”杭州市农业与农村局相关负责人表示，在此之前，如果市民购买到带有今年西湖龙井茶标签的茶叶，都是假标签。
放眼全省，龙井茶在浙江茶产业中占有非常重要的地位，种植范围遍布全国。其中，杭州西湖区、西湖风景区属于“西湖产区”，所产龙井茶为“西湖龙井”；上虞、诸暨、嵊州、新昌、东阳、磐安、天台等县(市、区)为“越州产区”，出产“大佛龙井”、“越乡龙井”；除西湖区和西湖风景区外，杭州所辖县市(萧山、余杭、富阳、临安、建德、淳安)出产的龙井茶统称为“龙井茶”。
根据浙江大学中国茶叶区域公共品牌价值评估结果，2021年，西湖龙井品牌价值达74.03亿元，居全国茶叶区域公共品牌价值首位；大佛和月香的龙井也达到了47.74亿元和31.9亿元；钱塘产区“千岛湖”等一系列子品牌发展迅速。一个属于龙井茶的“品牌集群”已经形成。
目前，浙江正以“浙江茶香与龙井茶一物”数字化应用的发展为抓手，让各产区在资源整合、市场拓展、茶事联动、品牌维护、茶旅融合、平台共享等方面加强协调。，并进一步推进龙井茶产业数字化进程，实现产销信息透明化，进一步提高品牌和商标管理效率，让龙井茶生产经营、品牌发展、文化传播更加智能化。
“到2025年，浙江的目标是将龙井茶产业打造成为中国最大的绿茶‘品牌集群’，年产值超过80亿元。”省农业农村厅首席茶叶专家罗烈万透露。
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