橡栗是栎树的果实。
橡栗长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。橡子主要产于我国的鄂东山区。橡果是人类早期最主要的食物之一。
橡栗外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。另外,橡壳里还含有大量的色素。栓皮栎橡子中含有多种氨基酸,如异亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等。而且橡子中还含有多种矿质元素,如钾、钙、镁、铁、锰、铜等。
橡栗的拼音为xiàng lì,橡的声母为x,韵母为iang,声调为四声;栗的声母为l,韵母为i,声调为四声。橡栗就是橡实,也叫橡子、橡果,它是栎树的果实。含淀粉,可食,味苦。长圆形,可以酿酒,外壳可制烤胶。也叫橡实、橡子、橡果。
出处:《庄子·盗跖》:“昼拾橡栗,暮栖木上,故命之曰有巢氏之民。”
译文:白天拾取橡子,晚上栖息在树上,所以叫做有巢氏之民。
扩展资料
橡子的营养丰富,其中淀粉含量占50%~70%、可溶性糖含量占2%~8%、单宁含量占0.26%~17.74%、蛋白质含量占1.17%~8.72%、油脂含量占1.04%~6.86%、粗纤维含量占1.13%~5.89%,而灰分1.30%~3.40%。除此之外,橡壳里还含有大量的色素。
栓皮栎橡子中含有多种氨基酸,如异亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等。而且橡子中还含有多种矿质元素,如钾、钙、镁、铁、锰、铜等。不同品种的橡子中各成分的含量也不同,比如蒙古栎橡子中钾、镁的含量略高于栓皮栎。
参考资料来源:百度百科-橡果
参考资料来源:百度百科-橡栗