无氧条件下的葡萄糖分解成乳酸或者是酒精与二氧化碳，有氧条件下的葡萄糖分解成水和二氧化碳。
葡萄糖是一种有机化合物，是一种多羟基醛，也是自然界中分布最广且最为重要的一种单糖。葡萄糖是糖在血液中的运输形式，在机体糖代谢中占据主要地位，食物中的糖是机体中糖的主要来源。
葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量，糖原是葡萄糖的多聚体，是糖在体内的储存形式。葡萄糖易溶于水但不溶于乙醚，微溶于乙醇，味微甜。
葡萄糖氧化的方程式为C6H₁₂O6+6O₂（氧气）+6H₂O==6CO₂+12H₂O+能量
若为无氧呼吸的话是这个 C6H₁₂O6→2C₃H6O₃（乳酸）
葡萄糖在碱性条件下加热易分解，应密闭保存。
口服后迅速吸收，进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870KJ能量，这些能量有部分能量转化为30或32molATP，其余能量以热能形式散出从而维持人体体温，也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。
扩展资料
葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。
葡萄糖加强记忆，刺激钙质吸收和增加细胞间的沟通。但是太多会提高胰岛素的浓度，导致肥胖和糖尿病；太少会造成低血糖症或者更糟，胰岛素休克（糖尿病昏迷）。
葡萄糖对脑部功能很重要，葡萄糖的新陈代谢会受下列因素干扰：忧郁、躁郁、厌食和贪食。阿尔兹海默症病人纪录到比其他脑部功能异常更低的葡萄糖浓度，因而造成中风或其他的血管疾病。
研究员发现在饮食补充75克的葡萄糖会增加记忆测验的成绩。
葡萄糖被吸收到肝细胞中，会减少肝糖的分泌，导致肌肉和脂肪细胞增加葡萄糖的吸收力。过多的血液葡萄糖会在肝脏和脂肪组织中转换成脂肪酸和甘油三酸脂。
参考资料来源：百度百科-葡萄糖
