“水猫”的称呼起源于改革开放初期，上世纪八十年代末九十年代初，
是计划经济转向市场经济时期的产物，这个词实际不是“水猫”，
实际是“水摸”(shui mo)这两个字，被天津方言儿化音了，
读做shui mao 。它泛指在路边等着找临时活儿干的民工，木工、瓦工、扛楼等。
为什么叫水摸？因为找他们干活你不知道他的手艺如何、来自哪里、现住何处。
他也不知道你什么单位、干了活是否痛快结工钱。双方谁也不了解谁。
就如同在水中摸鱼（古老的捕鱼方法）。凭你的感觉和运气去抓鱼。
这个称呼据我调查是天津人的发明。是对市场经济发展现象的概括。
就如同重庆当地“棒棒军”的称呼。
天津自古是水旱码头地处九河下捎，形成了天津的码头文化并孕育出独特的市民文化和生活幽默。
这个称呼无贬义和歧视
中华鲟。水中熊猫指的是中华鲟，体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。
中华鲟（学名：AcipenserSinensis），鲟科鲟属动物，《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）极危物种，分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜。
四川的方言水猫代表了江獭，别名印度水獭、咸水獭、滑獭，学名为lutrogaleperspicillata。外貌似普通水獭而较大，体重可达15kg。鼻垫上缘被毛为波浪状凹凸，四肢趾爪的大小亦介于普通水獭和小爪水獭之间。分布中国已知仅分布于云南、贵州和广东珠江口附近的局部地区，范围狭，数量稀少。国外分布包括印度、尼泊尔、马来西亚和印度尼西亚等地。
