境内动物资源除饲养的奶牛、肉牛、生猪、肉羊、鸡、鸭、鹅、兔外，还有丰富的野生动物。莱西市是一个有着多个少数民族聚居的地方，有朝鲜族、满族、壮族、回族、白族、蒙古族等29个少数民族。
莱西市风景优美，有潴河公园、月湖公园、梅花山生态园、莱西湖生态休闲区、大青山省级森林公园等多处景点。
青岛莱西市是山东省辖县级市，由青岛市代管。
莱西市位于胶东半岛中部，隶属于青岛市，地处东经120°12＇～120°40＇、北纬36°34＇～37°09＇之间。东临莱阳市，西以小沽河为界与平度市相邻，南沿五沽河同即墨区交错接壤，北、西北靠招远市、莱州市。南北最大长度63公里，东西最大宽度36公里，呈不规则的长方形。
水文特点
莱西市境内流域面积10平方千米以上的河流共54条，主属大沽河水系。大沽河纵贯市中部南流，小沽河沿市西境南流，潴河沿市东部南流，五沽河沿市南境西流。潴河、小沽河、五沽河分别于水集街道北张家庄村西南、院上镇大里村前、店埠镇韩家汇村西汇入大沽河，然后南流注入胶州湾。
以上内容参考：百度百科-莱西
莱西属于山东省辖县级市，由青岛市代管。
1950年3月，莱阳与莱西南两县合并，称莱西县；6月改隶莱阳专区。1958年10月，莱西与莱阳两县合并，称莱阳县。1962年1月，莱西与莱阳两县分治，均隶烟台地区。1983年10月，莱西县改隶青岛市。
扩展资料
莱西小吃
1、莱西的小吃有院上烤鸡、日庄火烧等。
2、院上烤鸡
院上烤鸡（“延斗”），是青岛市莱西名吃，莱西民俗特色小吃，始于清朝年间，用本地散养小公鸡，丁香、草寇、大料等20余味中草药腌制，香果木烧炭烤制而成，色泽鲜艳、风味独特、营养丰富、香而不腻，价格公道，是馈赠佳品，更是节日喜庆之必备。
3、日庄火烧
日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的，以玉米棒芯作为火源，将硬面做的火烧烘干烤熟，并用刀割为五瓣，形如梅花，又名割瓣火烧、梅花火烧；有甜味和原味两种口味。千旧时加工过程多以一家一户夫妻搭档，丈夫烧火，妻子制作，纯手工凭经验判断成色，火旺则焦，火虚则生，色相生熟尽在经验与手艺，属民间独特工艺，因此无法产业化生产。
因本村属于日庄镇，又名日庄火烧，连续两年被评为莱西十大名吃，2009年被评为青岛市地方名吃。该村村里现有多家加工户，渐成弘扬之势。
