1、将胡萝卜清洗干净，放在案板上，如下图所示。
2、刀和胡萝卜成45度夹角切下去，如下图所示。
3、再将胡萝卜等距离切开，将切好的胡萝卜垂直放在板上，如下图所示。
4、用刀竖直向下均匀切成切片即可，如下图所示。
准备材料：胡萝卜，刀。
一、首先准备一根胡萝卜，去皮备用。
二、然后把胡萝卜对半切开。
三、接着把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上。
四、然后菜刀斜着切，如图所示。
五、注意刀子的位置，这样切下去就是菱形的了。
六、切好的菱形胡萝卜片。
