寻茶并不是茶叶，而是指茶友去各个茶源地，寻找高品质的小众茶。其中包括绿茶、红茶、黑茶等。在寻茶的过程中，可以从中了解茶叶的来源、口感，并通过游历的方式，将不被人知的小众茶、新品茶带到全国各地。寻喜茶欣总部在南京，隶属于南京大红和餐饮管理有限公司，是一家集高端餐饮研发，品牌运营管理及售后服务为体的大型综合性餐饮企业。公司运营宽窄巷子火锅，龙凤糖水铺等多个潮流网红品牌。为创业者提供旗舰店，标准店，创业店三种不同形式的加盟方式，满足不同创业者的需求。寻喜茶饮的特色饮品，也承袭了中国风的设计
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