什么是氧自由基?

中华小当家漫画2023-01-30  38

氧自由基: 我们生活在富含氧气的空气中,离开氧气我们的生命就不能存在,但是氧气也有对人体有害的一面,有时候它能杀死健康细胞甚至致人于死地。

氧气分子本是稳定的双原子结构存在,但是当受紫外线、熬夜等影响氧原子便会失去一个电子,由无害的氧变成具有杀伤力的活性氧自由基。在氧自由基的作用下,蛋白细胞被纤维化,导致皮肤失去弹性,产生皱纹;脂肪细胞发生过氧化反应,令皮肤变得暗沉,逐渐形成色斑。

原理:

细胞经呼吸获取氧,其中98%与细胞器内的葡萄糖和脂肪相结合,转化为能量,满足细胞活动的需要,另外2%的氧则转化成氧自由基。由于这种物质非常活跃,几乎可以与各种物质发生作用,引起一系列对细胞具有破坏性的连锁反应。

在一般情况下,细胞不会遭到这种分子杀手的杀害,这是因为我们人体细胞存在着大量氧自由基的克星——抗氧化剂,比如,脂溶性的维生素E、水溶性的维生素C及一些酶类等。这些天然的抗氧化剂能够与氧自由基发生氧化还原反应,使氧自由基被彻底清除,而只有在某些情况下,氧自由基才会致细胞甚至机体于死地。

氧自由基是人体的代谢产物,可以造成生物膜系统损伤以及细胞内氧化磷酸化障碍,是人体疾病、衰老和死亡的直接参与者,对人体的健康和长寿危害非常之大。

我们生活在富含氧气的空气中,离开氧气我们的生命就不能存在,但是氧气也有对人体有害的一面,有时候它能杀死健康细胞甚至致人于死地。当然,直接杀死细胞的并不是氧气本身,而是由它产生的一种叫氧自由基的有害物质。

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氧自由基的危害:当人体遭受外伤、中毒或者是大手术流血过多等重创的时候,组织处于缺氧状态,能量代谢发生障碍,细胞色素氧化酶无力将氧还原成水,氧原子便会被夺去一个电子,由无害的氧变成具有杀伤力的活性氧自由基。

氧自由基的过氧化杀伤,主要是破坏细胞膜的结构和功能,破坏线粒体,断绝细胞的能源,毁坏溶酶体,使细胞自溶。同时它对人体的非细胞结构也有危害作用,可以使血管壁上的粘合剂遭受破坏,使完整密封的血管变得千疮百孔,发生漏血、渗液,进而导致水肿和紫癜等等。

同样,当供应心脏血液的冠状动脉突然发生痉挛的时候,心肌细胞由于缺氧而发生一系列的代谢改变,心肌细胞内抗氧化剂含量减少,使生成氧自由基的化学反应由于缺氧而相对加快,在冠状动脉痉挛消除的一刹那,心肌细胞突然重新得到血液的灌注,随之而来有大量的氧转化成氧自由基。

而同时由于抗氧化剂的相对不足,不能够清除氧自由基,结果使具有高度杀伤性的氧自由基严重损伤心肌细胞膜,大量离子由心肌细胞内溢出,而后者可以扰乱控制心脏搏动的电流信号,引起心室颤动,从而导致死亡。

参考资料来源:百度百科-氧自由基

自由基是含有孤电子的原子或原子团,活性氧是指化学性质活跃的含氧原子或原子团,包括超氧阴离子自由基、过氧化氢(H2O2)、单线态氧、羟自由基(HO·)、烷过氧化自由基、脂过氧化自由基等。

所谓的活性氧(ROS),概括地说,是指机体内或者自然环境中由氧组成,含氧并且性质活泼的物质的总称。

自由基是“试图从其他分子中夺取电子的分子,因为具有未配对的电子(不成对电子)”。这个代表是活性氧。

所以,最初它不是一个只涉及氧气的术语,但现在一般来说,所谓的自由基,与活性氧几乎相同的意思。

所谓的“自由”,是指“没有成对,不稳定”的意思。不稳定的分子想要变成稳定的形式。稳定最激进的方法是从外部带走电子。

它们是体内一类氧的单电子还原产物,是电子在未能传递到末端氧化酶之前漏出呼吸链并消耗大约2%的氧生成的。

包括氧的一电子还原产物超氧阴离子、二电子还原产物过氧化氢、三电子还原产物羟基自由基以及一氧化氮等。

辐射可以在体内产生活性氧,在跑步等消耗能量的运动时,它必然会产生。

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活性氧(ROS)对人的危害:

氧是生命运动过程中不可缺少的一种气体,人们一旦处于缺氧或者供氧不足的环境中,就会感到憋气的痛苦甚至死亡。

所以,自从1770年代初英国人JosephPriestley发现氧以来,氧一直被人们认为是一种对人体百益而无一害的气体。

可是,不管是空气中的氧还是水中的溶解氧都具有较高的氧化性,与一般的金属铁一样,处于空气中的人体各部位都在不断地受到氧的腐蚀而“生锈”。

当然这种腐蚀与铁不同,它体现在人体的细胞水平上。特别是人体各种器官随着年龄的增大不断地老化更是这种腐蚀“生锈”的直观表现。


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