泡儿，草莓的一种，因其与草莓味道、外观略微相似，又叫野草莓，但是泡儿只有樱桃般大小，果体仅有人工栽培草莓的十分之一，一般以白色果肉上点缀棕红色芝麻状小点居多。其美味十足，酸中带甜，甜中带酸。填写量词：
一、一个泡儿。
二、一堆泡儿。
泡儿：在川西南的乡坝头，有一种植物叫泡儿，泡儿大量成熟后，在田野里，大山上小路边到处都是，但是因为保质期短产量有限，到现在一直就没有商品化，只能在山间地头去现摘现吃。
制作材料：面粉500克，熟面粉50克，猪板油100克，熟猪油1000克（约耗350克），白糖250克，糖玫瑰50克，核桃仁25克，芝麻仁15克，冰糖25克，芝麻油少许。泡儿油糕的特色：酥脆糯软，甜香适口。
教您泡儿油糕怎么做，如何做泡儿油糕
1.将猪板油撕去膜，切成豆粒大小的丁，放入开水锅内略烫捞出，冰糖砸碎，核桃仁切末，与猪板油丁一起放入盆内，加白糖、熟面粉、糖玫瑰、芝麻仁、芝麻油、水（少许）拌匀，轻搓成馅。2.锅内加清水400克烧开，加熟猪油175克，沸后倒入面粉，用筷子穿扎数孔煮烫，盖上锅盖改小火煮约10分钟，然后翻炒成块状，倒在案板上摊晾，凉后多次对入适量凉水，揉5分钟，使油面呈雪白色，摘成30个面剂子。3.馅料分成30份。4.剩余的熟猪油倒入炒锅内，烧至五成热时，用面剂包入馅料，收口捏成饼状，投入油锅内炸到起泡，再稍炸即成。泡儿油糕的制作要领：油炸时油温不宜过高，以免外焦里不熟。
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