水乌龟即是不可以离开来饲养，即使在寒冷的冬季龟冬眠也要在水里，相对少些，刚好泡到龟脚可以，冬季也要换水，大概是五到六天换一次。在春夏季龟开口吃东西的时候，在喂食前后各换一次水，每隔两周用pp粉(高锰酸钾)溶液(呈粉红色泡水十五分钟到半小时，让龟消毒，该溶液龟可饮用，对肠胃消毒。喂食食物中不能含用有盐份，猪瘦肉，牛肉，鱼肉(去骨刺)，小虾(去虾头上的倒刺)，大蕉，香蕉，红罗卜，龟饲料(即鱼饲料)等也可以食用，早晚各一次。须特别小心。
乌龟需要大量的钙质，应喂食含有大量钙质的食物。
此外鲤鱼饲料、狗食也是很适当的食物。偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、老鼠等新鲜的食物，必能博得乌龟的喜爱。
仅喂食鱼肉、肉片，会造成营养不良，需要添加水溶式的营养剂。
注：以上所介绍的，是提供给经常栖息于水中的乌龟的食物，如陆龟等不下水、喜爱植物性食物的乌龟，较不适合使用人工饲料喂食。 一般可使用叶菜、高丽菜、胡萝卜等蔬菜，配合营养剂来喂食。只要是喂龟龟吃鱼，就会有得寄生虫的风险，
