厨房,很多人性化的设计,人尽皆知,但现实中会发现,真正落地在家里的人少之又少。
除了信息不畅的原因,这些设计本身也有一定的局限性,这一点我们会在本期谈到。
这一期的内容比较深入。如果不打算落地,就要多了解人性化的厨房设计!
1。高低平台的设计
厨房台面的高低桌设计是厨房中最重要的精细化设计之一。
根据人们洗碗、切菜、做饭的舒适高度,可以设计不同的桌面高度,这样可以避免做饭时桌面高度不合适而导致腰酸背痛。
体现“以人为本”的家居设计理念,差评几乎为零。但现实中,我们在探亲的时候,发现身边的人很少这样做。为什么?
高低台面对开发商设计的厨房原有布局还是有一定要求的。
像上图的L型厨房布局,洗菜区和切菜区在较长的一边,而烹饪区在较短的一边,恰到好处,不会出什么问题。
如果别人不适合,厨房原有的高低桌布局可能会带来以下问题:
①浪费桌面空房间
很明显,在如图所示的情况下,如果没有高低平台设计,那么切菜区的长度可以延伸到窗口,非常充裕,而原本充裕的切菜区空随着高低平台变得紧张。
②不是真正的人性化
而且在上述情况下,并没有实现真正的人性化。洗菜切菜应该是高台,低台是灶台。
图中,切菜区也变成了低矮的平台。作为手术时间最长的区域,后期实用时难免腰酸背痛。
③不美
房子的主人被设计师骗了,显然不是,但他考虑到了美观。
如果他不考虑审美,只考虑实用性,会是下图这样的样子。
在灶台处,有一块凹陷的,让你觉得不那么好看!尤其是6平米以内这样的小厨房,后期会有不整洁的感觉。
所以面对这三个缺点,很多人选择了放弃高低台,使用同高台。
最多就是把台面整体做高一点。做饭的时候,胳膊可能会累。
当然,除此之外,还有一个原因让很多人无奈放弃高矮表:工厂对高矮表的加工经验不足。
会一直处于收盘点位,情况会造成高低平台翻车。这个理由,很大程度上劝阻了大部分怕麻烦的人。
2.吊柜下的辅助照明
吊柜下的辅助照明,在我看来是无论如何都要加的设计。它的作用不亚于厨房里的吸顶灯。
因为厨房吸顶灯的光线在人正常站在柜子前的时候会被遮挡,使得切菜区很暗。
增加辅助照明可以解决这个问题,人们可以在明亮的环境下备菜、洗菜、炒菜(一般不用专门设置炒菜区,因为所有的油烟机都有辅助照明)。避免天黑,切菜切手,洗碗不干净的问题。
为什么很多家庭没有这么重要的辅助照明?
除了忽略了这个设计的重要性,大部分原因是:前期忘了!
因为辅助照明设计,从水电改装到定制橱柜,再到后期安装,整个装修过程都得记住这盏灯。
大部分人,卡在第一步,做水电的时候忘了离开电源。
还有一小部分原因:预算问题。
从表面上看,即使增加一个灯带似乎也毫无价值。
但背后是电线米数的增加,以及变压器、电感、灯带(作为定制柜的盈利项目)的嵌入式安装定制柜价格过高,往往要上千块,所以很多人选择放弃辅助照明。
好在这个辅助照明在后期还是有挽回的空间的。
无论是前期忽略、遗忘还是太贵,后期都可以用充电感应灯来弥补。
当然充电比直接连线麻烦,不过还好安装方便,感应不拉伸。
目前在感应灯方面也有一些厂家是有实力的,大部分都是这个体积的电池,比如图中的超薄充电感应灯。感应模式下,也可以60天充完电。
此外,给感应灯充电提供了另一种可能性。
让,除了照明的功能,但也有更多的装饰,气氛增强的能力。
猫眼感应灯,如图,有小山丘洗墙的效果,非常漂亮。
当然,我更喜欢厨房用的平面感应灯。我觉得这款猫眼灯更适合在厨房外使用,比如玄关橱柜、餐边柜,能给人更突出的装饰效果。
3.提升吊篮的设计
提篮可谓是小个子的福音。
原来很高的吊柜,可以降到黄金高度,方便存放和取用里面的物品。
甚至还有电动的升降吊篮。
如果安装在灶台边缘,还可以收纳常用的调味锅,甚至是备菜的盘子,达到扩大台面的效果。
但这种人性化的设计,在现实中,真的很少见。
原因是:这种升降五金件用起来太贵了,而便宜的不好用!
我在装修自己家的时候,也考虑过给自己的厨房做提篮。我问了一下日本的提篮(日本品牌原装),好家伙,它们是用吊柜打包卖的。单个柜子卖15000,瞬间就被劝退了。
国货贵便宜,但还是逃不过好用的贵,便宜的不好用的现实。
能接受的价格大多是这种,打开柜门,把篮子往前拉。
这样的设计,只有小主妇才不需要踩板凳拿高物品,但它无法实现常用物品的收纳,因为不方便开关柜门和前倾提筐。
甚至,因为这种提篮,把柜子里的空空间做得更小了。
试想一下,如果我只要一个提篮放一些不常用的干货,那我为什么还要加一个提篮呢?为什么不直接把收纳柜放在柜板上呢?反正这些东西不常用,偶尔需要用到。踩在凳子上就行。
4.米桶干货抽屉的设计
米桶干货,做成抽屉设计。
上面的米桶,下面的干货,看起来井然有序。
而且抽屉式收纳具有存取方便的特点,尤其适合大米的收纳。有了这个翻盖的米桶,可以充分利用空空间。
但是,很少有人抄袭这种设计。
除了不了解这个设计的人,我想大部分人不愿意抄袭这个设计的原因是成本和收获的不对等。
抽屉,与普通柜门相比,成本更高。所以大多数情况下,我们更喜欢放碗、锅、筷子、调味品等。抽屉里,因为这部分用的比较频繁,也要求一目了然,方便查找。
米桶和干货的使用频率较低。
其实普通柜子就够了,再弄抽屉好像有点不值。
再说,其实干货和大米都有更好的储存计划。
大米可以存放在“自动还米”米斗里。这个米斗设计是专门为柜板上的米斗设计的。与传统翻盖米斗相比,不需要为上部预留开盖空空间。
而且自动还米的设计可以储存更多的米,比传统的河马开口的米斗多。
干粮比较简单,放在透明的收纳盒里就行了,然后放入吊柜或者地柜。一眼就能看出来。
如果还想方便拿取,充分利用空空间,可以考虑放一些干粮在缸里,放下来叠放,在箱盖上贴上标签。
注意点,大小,布局,可以合理收纳。
5.转角篮的设计
角篮设计,可以解决柜子角落存取不方便的痛点。
做得好的,比如下面的飞碟篮,可以从柜子里抽出来,让角落里存放常用物品成为可能。
从实用性和工业设计的角度来看,都是非常好的设计。
但现实中,即使大多数人知道这个设计,也不愿意给家里。
为什么?
其实真的是因为有太多太多好的方案可以替代!
比如下面的对门设计。
要实现它,其实很简单。
其实就是普通的90度铰链或者130度铰链换成了大开口的165度铰链。
它的成本只增加了100元左右,相对于上千元的角篮还是很便宜的。
而且效果,甚至在滑轮收纳盒的加持下,更加出色!
不用担心在拐角拉筐,东西会因旋转而掉落;
拿起来足够方便,底部的滑轮让它非常省力。
此外,滑轮收纳篮的形状更适合收纳不规则、不易收纳的盆。
所以装修,家居设计,还是不要只从口口相传,不要听到别人说好,自己给自己安排,还是要辩证的看待一切。
我们一看就知道,有些好的设计是有成本更低的替代品的,有些好的设计是需要特定的条件才能实现的。更重要的是根据自己的情况来装修自己的家。
这些,设计师帮不了你,只能自己去生活和体验。