为什么老坛酸菜面那么出名

聚客2022-06-05  18

老坛酸菜事件对方便面有多大影响 你怎么样看待老坛酸菜事件

老酸菜的味道是2008年推出的。2010年后,该口味的方便面在全国市场迅速增长,位列方便面第二大口味。但是,最近又爆发了酸菜问题。那么,老坛酸菜事件对方便面的影响有多大呢?如何看待老坛酸菜事件?以下是Babao.com·边肖的介绍。

老坛酸菜事件对方便面有多大影响

中国食品行业分析师朱认为,老坛酸菜的味道可能占到方便面的20%以上,其曝光可能会对方便面企业的销售造成巨大影响。

按照酸菜面在国内方便面市场20%的份额来看,老坛的消费者数量庞大,很多还是常客。他们还是不吃,不停的吃,卫生没有保障;不吃,需要新的东西代替。

而且酸菜也是很多家庭在人们日常生活中的必需品,隔几天不吃就会人心惶惶。他们要做什么,吃还是不吃?多多少少会影响消费的频率和选择。

根据世界方便面协会的数据,2020年中国方便面总需求为463.5亿,占全球总量的39.76%。

作为全球最大的方便面消费国,这一事件也为几家厂商提供了机会。在严格保证安全卫生的前提下,可能会诞生一个新的王者来填补老坛酸菜的空白度。

你怎么样看待老坛酸菜事件

不仅影响了这个行业,更重要的是通过一次次的食品安全问题,深刻打击了消费者对国产食品品牌的信任。建立品牌信任不容易,但破坏它很容易。

造成这种现象的原因,插旗蔬菜行业的经理也说得很清楚,国内的最多罚1000元,如果卖到国外,至少罚10万元。蒙牛的领导曾公开承认,销往国外的牛奶质量高于国内。

而且总的来说,315晚会暴露出来的企业中的问题,在当地或者行业圈里都不是什么秘密的事情,而是大家已经默认的潜规则。生产者从来不吃自己的产品,因为他们知道有问题,就像卖辣条的从来不吃辣条,却喝牛奶。卖牛奶的从来不喝牛奶,但是吃辣条。长此以往,每个人都有可能吃垃圾,没有人能独善其身。

原因是国内的惩罚和监管力度不够。监管什么时候能平等对待国内外,食品安全问题什么时候能得到有效解决?

同时也希望品牌商能够意识到问题的严重性。不可取竭其资源而渔,饮鸩止渴。不要为了一时的利益而毁了长远的可持续发展。

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