柿子是山东、甘肃等地的方言。柿子指的是番茄，也就是西红柿。
山东方言，又称鲁方言，是普通话的一种方言。山东方言根据地域不同分为三个不同的官话区，即陆毅官话、胶辽官话和中原官话。山东方言是指流行于河北省、天津市以及山东济南、聊城、德州、滨州等40多个县的方言。
中原官话是指分布在河南省、陕西省、安徽省、江苏省北部以及鲁南、鲁西南、菏泽、济宁等山东省30个县的方言。胶辽官话主要分布在山东半岛和辽东半岛。山东省有青岛、烟台、潍坊等40个县。
甘肃方言是一个笼统的概念。由于地域辽阔，甘肃形成了许多方言分支。甘肃有两种方言:兰银官话和中原官话。
