自古以来，茶就是我们生活中不可或缺的一部分。茶文化历史悠久，中国茶文化博大精深。但是，对于茶的划分，中国有四大名茶，那么是什么理论呢？这一期，我们来看看中国四大名茶。
1.西湖龙井
从名字就可以看出，这款茶来自四大名茶之一的杭州西湖。龙井茶生长缓慢，一年出两次。雨前龙井茶是最好的，清朝时被封为御茶，所以价格不菲。西湖龙井茶分为五类，居中国四大名茶之首。
其中，石峰的龙井茶是评价最好的茶叶，也被人们认为品质最好。龙井茶的制作过程分为采摘、晾晒、炒制和晒干五个阶段。不愧为中国四大名茶。俗话说，要想喝到好茶，制作工艺一定不简单。
2.洞庭碧螺春
碧螺春是一种绿茶。绿茶性寒凉，但营养丰富。能降火清肠，提高人体代谢功能。长期饮用可以减肥。 董碧螺春 从名字就可以看出，它产于洞庭湖，洞庭湖位于江苏省。江苏省风景优美，空空气清新，土地肥沃，有利于茶叶的生长。
3.信阳毛尖
信阳毛尖茶也是一种绿茶，产于河南省。信阳毛尖茶外形明显，圆而细，茶底颜色很鲜艳，呈鲜绿色。信阳毛尖茶多为一芽一叶或二叶。养生老人说，经常喝信阳毛尖茶，可以明目醒脑。
4.安溪铁观音
铁观音属于乌龙茶，乌龙茶对元气不足、血脉不通、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松患者有一定的保健作用。中国四大名茶历史悠久。喝茶对人的健康有益，但要适量，喝茶可以减肥、清肠、排毒通便、抗紫外线、提高记忆力。但有些人不适合喝茶，比如贫血、缺钙、失眠的人。在中国四大名茶中的地位也很高。
除了中国四大名茶或者中国十大名茶之外，还有除了上面说的四大名茶之外的其他茶，比如君山银针、黄山毛峰、六安瓜片等等。
