白果要怎么吃才没毒

白果怎么食用(白果怎么吃才没毒)

银杏建议放锅里炒，去皮吃，去皮吃配炖鸡，洗净，冰糖薏米煮，或者红豆薏米等配料煮。

白果怎么食用

银杏一般指银杏果，广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。

银杏含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素外，还有银杏酸、姜酚等成分。

百果九月左右成熟。成熟后种子金黄色，类似金桔，表面有白点。