一斤花生米可以榨出多少油

如果用榨油机，可以榨出4两左右的油。如果用榨油机，可以榨出4.3两左右的油。如果用传统的榨油方法，大概能榨出3.7-3.8两油。具体质量需要根据所采用的方法来确定。

榨油机榨出的油中约有0.3%是碎花生仁，需要沉淀2-3周左右，最终成为纯油。

同等质量下，自家榨的花生油和品牌油产量略有差异。因为设备和原料的不同，家里榨的花生油质量会比品牌油差一些。

正常情况下，脱壳去渣榨出的油在40%-45%左右，品质较好的花生出油率会更高。