想让脸变得松软，就要控制好水分、面团温度、搅拌时间、发酵时间、烘烤时间等。做面包的时候可以适当延长发酵时间，最好根据面粉的面筋来调整用水量。
面包在常温下也可以保存2-3天左右，但是夏天最好不要超过两天，尤其是含有奶油的面包。
避免将面包放在阳光直射或湿度过高的地方，否则会加速面包的变质，湿度过高会导致面包受潮。
面包从出烤箱的那一刻就开始老化，随着时间的推移，面包中的水分会蒸发，产生变硬、口感下降的现象。
