虽然我们每年都吃菠萝，但大多数人都没见过菠萝树长什么样。一般他们想知道的时候，就去网上看菠萝树的图片。其实也不能怪谁。毕竟菠萝一般生活在东部沿海地区，菠萝树更不可能存在于中部或西北地区。那么菠萝是怎么生长的呢？
菠萝树是一年生植物。其实不能叫树。菠萝树是一种非常奇怪的植物。理论上菠萝是一头连着一头的，一棵菠萝树只长一个菠萝。只有几棵菠萝树上长着两个菠萝，但这两个菠萝会小一些。从菠萝树的图片中我们也可以看出，它是一棵比较矮的树。虽然它一次只能结一个菠萝，但它一年有四个收获季节，我们通常在夏天吃菠萝。
种凤梨树的时候，就是把顶叶的那一簇完全剪掉，然后埋在土里，它自然会生根发芽。然后会长出红叶之类的东西，你会发现它是一个由茎支撑的小果球，果球长大后就是一个完整的菠萝。当菠萝没有生长的时候，我给你看了菠萝树的照片。你根本认不出来。它摸起来像一片带刺的叶子，但是菠萝长在这片叶子的中间。
菠萝树最初生长在南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊流域。16世纪才从巴西传到中国，随后整个热带地区都种植了菠萝树。第一次看到菠萝树的图片，完全认不出来，但是了解之后，再看到的时候会一眼认出来。但是，我们发现市场上有两种 菠萝 一个叫菠萝，一个叫凤梨，价格不一样。菠萝的价格明显更高。
菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果。市面上，菠萝和菠萝是不同种类的水果:菠萝去皮后，有 内刺 需要淘汰；然而，菠萝不 不要剥他们的皮。内刺 没必要画一条沟。
菠萝的茎很短。多数叶呈莲座状，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，尖尖，齿全或尖，腹面绿色，背面绿色，边缘和尖端棕红色。生于花序顶端的叶子变小，常呈红色。
花序从叶中抽出，形似松球，长6-8厘米，结果时膨大；苞片基部绿色，上部带红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端红色，长约1厘米；花瓣长圆形，尖形，长约2厘米，上半部紫红色，下半部白色。花果肉质，长15厘米以上。从夏天到冬天开花。
菠萝有自己特殊的生长习性。大多数菠萝都有莲座叶。叶子的基部形成一个可以盛水的叶子圆柱体。这种菠萝生长发育所需的水分不是储存在叶肉中，而是储存在丛生叶中央生长点自然形成的凹槽中(即特有的莲座状叶桶)。除了在生长季节经常浇水保持盆土湿润外，还需要经常给叶桶浇水，让叶桶里储存足够的水分，才能茁壮成长。这是菠萝的特殊习性。
有一种菠萝树，又名大树菠萝，即菠萝蜜，常绿树，又名凤梨。大树菠萝是广州人的称谓。它是世界著名的热带水果，属于桑科、波罗蜜常绿树。菠萝树的果实又大又甜又香；核果可煮，富含淀粉；黄色木材，从中可以提取桑椹色素。
菠萝树原产于亚洲热带的印度，在热带潮湿地区广泛种植。现在它在中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉和巴西都很丰富。海南、广东、广西、云南东南部、福建、重庆南部均有栽培。
