怎样蒸米饭又香又好吃窍门(怎么做蒸米饭最好吃窍门)
1.用热水蒸。用热水蒸的米饭味道更好,松软可口。2.加醋。在刚蒸好的米饭中加入适量的白醋,可以使米粒清、香、软、可口。3.加入香油。在米饭中加入适量的香油,可以让米饭看起来更有光泽,口感更好。
米饭
大米是中国人,甚至是东亚和东南亚人喜欢的主食。它是一种用米饭和适量的水蒸或炖的食物。
大米的主要成分是碳水化合物。大米中的蛋白质主要是大米鱼精蛋白,其氨基酸组成比较完整,容易被人体消化吸收。
糙米中矿物质、膳食纤维、B族维生素(尤其是维生素B1)含量高于精米,但大米中赖氨酸含量较低。