粽子冷冻储存的情况下,一般建议储存时间不超过3个月。粽子在冰柜中处于低温环境,细菌的繁殖速度大大减缓。一般来说,可以保存1~3个月左右,具体要看冷冻室的温度。
粽子冻藏过程中,建议根据天气和气温适当调整冻层温度,夏季或高温地区适当降低冻层温度,防止粽子因温度不足而变质。
如果是吃了没吃完的饺子,一般不建议冷冻保存。如果必须冷冻保存,建议保存时间不要超过一周。