如何做火锅鸡好吃 火锅鸡家常做法

如何做出火锅鸡好吃的火锅鸡家常做法如何做出火锅鸡好吃的火锅鸡家常做法简介:1。将鸡肉洗净剁碎，将开水倒入料酒中，用姜片焯一下鸡肉，捞出沥干水分。 2。锅热上油至六成熟时，将姜、葱放入炒锅，加入火锅料炒红油，加入少量白糖，倒入腌制好的鸡肉翻炒上色。 3。鸡块上色后，加入高汤或更多开水，加入香菇、姜片、葱段、蒜瓣、枸杞大火煮开。