鲍鱼清洗注意事项

鲍鱼清洗注意事项:杀鲍鱼时，先将鲍鱼壳上的泥沙刷掉，再用小刀或勺子沿着壳上的缝将鲍鱼肉搅起，可以有效去除内脏。 鲍鱼的牙齿比较硬，最好用刀切掉。因为鲍鱼肉比较软，可以把周围的硬皮挖出来，再用刷子刷一遍，避免沉淀。