一条翻了肚皮的鱼,滴上固体双氧水后能神奇复活吗?
据河北卫视报道,网上流传一种说法,一些餐馆或鱼贩会在水中喷洒类似固体双氧水的物质,让垂死的鱼复壮,当作活鱼高价出售。对此,有专家表示,“双氧水具有强氧化性,会造成鱼类灼伤。在这种强烈的刺激下,只要鱼的神经系统存在,就会出现一些条件反射,使鱼再次扑通扑通。」
专家还说,“鱼在过氧化氢的刺激下并没有真正复活。事实上,他们的生命迹象没有明显变化。原来,这条鱼只是因为受到刺激而暂时恢复了表面活力,但很快就会死去。
至于如何辨别买的是真的活鱼还是僵尸鱼,专家说只能通过“把鱼煮了”来辨别;被双氧水污染的鱼皮,煮熟后很快就会受损,鱼肉会变烂,而鲜鱼的鱼皮很完整,肉质不会松散,所以人们在挑选时要特别注意。