煎封金鲳鱼的做法,

煎金鲳鱼的方法，煎金鲳鱼的方法，简介:金鲳鱼挖去鳃和内脏，流水下洗去血水，在鱼的前后各放一刀，抹上盐，腌制20分钟。 如何封鲳鱼，[图片]准备葱，姜，蒜，辣椒。 (红椒和青椒主要用于配色，不需要放很多。)将鲳鱼炒熟封存，[图]用白糖、醋、生抽、老抽、蚝油、黄酒、水淀粉混合。