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自制汤圆
第一，做法不同。每个人都知道怎么做饺子。饺子里有很多馅。先做馅，然后做成球，再用糯米皮包起来。所以饺子，就像我们平时做饺子一样，把馅包在面团里，用虎口收紧，然后围成一个圈。饺子也象征着团圆。
元宵是饺子吗？
元宵节的做法不一样。元宵节开始了。我们先把馅做成一个球，然后找一个大一点的容器，撒上糯米粉，再把球放进糯米粉里，不断地晃动容器，不断地往元宵里加糯米粉，如此一层一层，最后卷成一个球，所以叫元宵。
第二，南北吃法不同。饺子元宵和元宵节有地域差异。一般南方人多吃饺子，北方人习惯做元宵，就是吃这个。这个传统习俗是一样的。
第三，形状不同。因为元宵是一层一层擀出来的，形状是固定的，必须是圆的。饺子不一样。除了包饺子，它还可以做成各种形状。比如今年是虎年，很多朋友在网上晒出了虎形的饺子。最近冬奥会特别受欢迎。许多网友还制作了冰墩形状的饺子。除此之外，它还可以做成各种漂亮的小动物形状，你想捏出什么形状都可以。黑芝麻饺子
配料:糯米粉、温水、糖、猪油、黑芝麻
[制作]:
1。首先，做馅。黑芝麻放锅里用小火炒。最重要的是炒芝麻的香味。然后，用料理机把它们磨成非常细的芝麻粉。加入适量的糖调味，然后加入猪油或玉米油润湿，搅拌成球，放入冰箱冷冻。
2。在糯米粉中加入适量温水，少量多次加入，最后揉成光滑不粘手的面团。用温水煮大约五分之一的面团，然后和刚才的面团混合，反复拉伸揉成球状。用这种方法做的饺子皮不容易破。
3。将糯米粉面团分成小面糊，将冻馅压在扁袋上，放入沸水中煮至浮起来。
？馅料一定要提前做好，冷冻后包装会很简单。
？这种饺子皮是生面团和熟面团的混合物。也可以完全用面团，但是有很大可能会开裂，口感会稍微差一点。
？自己做的饺子很好煮，可以煮到浮起来。
