如何做扣碗酥肉

扣碗酥肉怎么做介绍:先把五花肉切成四五厘米长的片，在水里加两勺料酒，洗净去腥去血。 将一块姜捣碎，洋葱切碎，加水，搅拌，混合成洋葱姜水备用。 扣碗脆皮猪肉怎么做【图】将洗净的五花肉榨干，约1斤，放入大碗中，加入1勺五香粉、1勺料酒、1勺酱油、1个蛋清、1