黄茶独特的“闷黄”制作方法

黄茶独特的“闷黄”制作方法黄茶独特的“闷黄”制作方法简介:通过杀青，黄茶蒸发掉一部分水分，散发出青草味，对香味的形成有重要作用。 黄茶独特的制作方法[图]闷黄是黄茶制作工艺的特点，是形成黄黄汤的关键工序。 从杀青到黄茶干燥，可以为茶叶变黄创造适当的湿度。