腌辣子怎么腌的

如何用辣椒腌制如何用辣椒腌制介绍:将辣椒洗净，放在阳台上晾干，切或切成辣椒圈，姜蒜切丁或切片。 撒一层胡椒粉，一层盐，一点糖。我放的盐不太咸。根据个人口味增减量，腌制过夜。这样会塌很多，节省瓶子的空空间。 如果瓶子足够大，就不需要腌制过夜，直接进入下一步。 将蒜末倒入辣椒圈，搅拌均匀。