豆角怎么焯水

怎么给豆子浇水？简介:市面上常见的豆类有四种:四季豆、扁豆、豇豆、荷兰豆。无论是将豆子切丝还是切掉，漂烫的目的都是为了去除生豆子中的皂素和植物凝集素等有毒物质。这四种豆类都含有上述毒素，四季豆和扁豆的毒素最强。