小麦酿酒方法和步骤

酿制小麦的方法和步骤简述酿制小麦的方法和步骤:1。准备原料:小麦、酒曲和水；2.原料处理:预先将小麦浸泡在水中，直到麦粒被水充满并鼓起。 3.清洗:将小麦洗净，防止部分麦粒完全脱落。 然后沥干水分；4.烹饪食物:将水加入蒸笼，将小麦放在盘子上，或垫上蒸笼布。水烧开后，小火蒸30分钟；5.摊开:取出小麦，摊开。