豆腐四喜丸子做法

豆腐四喜球做法豆腐四喜球做法介绍:豆腐用刀背压成泥。 将肉放入碗中，加入豆腐泥、鸡蛋、葱姜末、酱油、料酒、盐、五香粉、香油、鸡精和甜面酱，搅拌至浓稠，然后加入面粉搅拌均匀。 将植物油倒入锅中，加热至八成热，在手中蘸一点水，将肉做成四个大丸子，放入热油锅中炸至成型。 把炸好的丸子拿出来放在一个大碗里。