血旺怎么煮才嫩

如何煮血嫩？简介:猪红，即血嫩。 我一般都是去市场的猪肉摊买新鲜的猪红，然后回家自己煮。 具体做法:锅内放入适量水，水烧开后，转小火，将猪红切成厚片，全程小火放入，中间翻一次面，煨猪红，捞出猪红用冷水浸泡备用。血旺怎么煮才嫩[图]猪红和豆腐可以切成四方块，也可以