凉拌的牛百叶

凉拌牛肉百叶介绍:将买来的熟牛肉百叶用开水焯一下，捞出来，用刀切成细条，放在碗里备用。 将欧芹和洋葱切成段备用。 锅里放适量油，少放一点油。 将洋葱炒香，放入牛肉百叶碗中。 冷牛肉百叶【图】在牛肉百叶的碗中加入切碎的香菜和盐，搅拌。 [