巴蜀烫的做法

巴蜀烫的做法巴蜀烫的介绍:1。做汤 将炒锅放在旺火上，油烧至六成热，放入郫县豆瓣酱，快速放入姜、花椒，炒香，放入鲜汤。 然后加入捣碎的豆豉、磨碎的冰糖、黄油、醪糟汁、料酒、盐、胡椒粉、干辣椒、草果等配料。 煮沸后，去除泡沫。 巴蜀烫练[图]巴蜀烫练[图]2。线