海鲜大排档的热门菜--椒盐龙头烤

海鲜大排档的一道流行菜——椒盐龙头烤海鲜大排档——椒盐龙头烤简介:将龙头烤熟，去头，洗净肠子，用葱、姜、盐、料酒腌制15分钟以上；海鲜大排档的热食——椒盐焗【图】海鲜大排档的热食——椒盐焗【图】腌制好的龙头烘烤过滤去水，全身拍生粉或吉士粉；海鲜大排档很受欢迎的一道菜——椒盐龙头烤【图】油烧至七成热，再将龙头烤熟油炸。