羊肉去膻小窍门

羊肉去腥小贴士:羊肉去腥萝卜:白萝卜戳几个洞，放冷水里，和羊肉一起煮。煮开后，将羊肉捞出，分开煮，可以去除羊肉的膻味。 去绿豆法:煮羊肉的时候，如果加一点绿豆，也可以去除或减少羊肉的膻味。 除酒法:将生羊肉用冷水浸泡数次，切成片、丝或小块，然后每500g羊肉用一次。