家常版梅州腌面

家常梅州泡面家常梅州泡面介绍:泡面拌料:将猪肉切成条状，加入一个蒜头，剁成肉丁，小葱洗净，切成葱花，倒出适量炒好的蒜备用。 家常梅州酸菜面[图]炒肉丁:锅中加入少许油，将肉丁放入冷油中翻炒，然后加入一勺鱼露和一勺酱油翻炒出香味，待用。 家常梅州泡面[图]煮面:用一锅热水煮，再用碱水煮。