这个季节来品尝刚烈美味--【辣白菜】

尝一尝这一季的刚烈味道——【辣白菜】尝一尝这一季的刚烈味道——【辣白菜】介绍:将整个白菜洗净，准备盐(30g) 从大白菜根部切下一小段(5-10cm)，用手掰成2瓣。 用同样的方法，把1/2棵大白菜分成2块。 拿4张传单。 每片卷心菜叶都均匀地涂上盐，放入干燥无油的容器中。 腌制8-10小时使白菜变软，倒出渗出的水。