肉怎样炒不柴？

没有柴火怎么炒肉？没有柴火怎么炒肉？导读:小贴士1:首先，猪肉要切成薄片或条状(如果是牛肉，要顺纹路切，以免损伤其组织纤维，脏东西也要弄出来)。 然后将猪肉放入清水中浸泡10-20分钟，可以去除肉腥味和血沫，油炸时口感更佳。 没有柴火怎么炒肉？[图]技巧二:放猪