清淡的嫩排骨汤

轻嫩排骨汤介绍:选购排骨的时候，记得告诉师傅你要最嫩的排骨，可以再细一点。当然，汤加了脂肪味道会更好。 嫩排骨切段，冷水浸泡去血水。 将排骨用白酒和姜片腌制片刻。