脆皖鱼怎么做好吃？

脆皮徽鱼怎么做才好吃？脆皮徽鱼怎么做才好吃？简介:甜椒洗净切丁，大蒜去皮捣碎，姜、葱洗净切段，切成薄片。 将蒜末、姜丝和花生油加入肉末中，腌制10分钟。 炒锅热少许油，油热后放入甜椒，快速翻炒，切丝装盘待用。 洗锅后烧热油，放入葱段，葱香时将腌制好的鱼片放入锅中翻炒。