麦饭石锅是涂层还是纯麦饭石麦饭石锅和麦饭石涂层锅有什么区别

麦饭石壶是有涂层的，不是纯麦饭石。麦饭石不粘锅是有特殊涂层的铝合金锅，不是天然材质的不粘锅。因其表面花纹与麦饭石相似，故称“麦饭石锅”，可直接在明火上使用。

麦氏不粘锅第一次使用时，要用新锅清洗，然后涂上一层薄薄的食用油，放置一夜后再彻底清洗。

新买的麦饭石不粘锅要经过适当的处理才能更好的使用，这样不仅可以延长使用寿命，还可以让炒出来的食物更加美味。

使用麦饭石不粘锅时，建议不要使用金属铲，因为其表面涂层易碎，长期接触硬物会缩短使用寿命。