不一样。黄油和奶酪在性质、外观、味道和用途上都不同。奶酪是由牛奶发酵浓缩而成，味道和酸奶差不多。制作披萨和三明治时，加入奶酪可以提升味道和口感。黄油是由乳脂制成的，乳脂被用来制作面包和蛋糕。
黄油是一种由牛奶加工而成的固体油脂，主要用作调味品。营养丰富，脂肪含量高，不宜过量食用。
黄油，又称乳脂、乳脂，按制作工艺可分为生黄油、超细黄油、细黄油。
奶酪是奶酪的别称，也被称为奶酪。它含有蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素和其他营养物质。
