卤味是指将经过初步加工、焯水的原料放入配制好的卤汁中烹制而成的菜肴。一般分为红、黄、白三种。现在街上有很多卖卤味的店，那么哪些卤味最有名呢？以下是中国十大卤味品牌名单:绝味鸭脖上榜，周黑鸭夺冠。让我们来看看。
品牌创立于1994年[白]
周黑鸭成立于1994年，是周黑鸭食品有限公司旗下的卤味品牌，也是中国著名的鸭肉连锁品牌。公司专业生产销售卤味鸭脖、鸭锁骨、鸭爪及各种卤菜，产品安全卫生。周黑鸭有很多实体店，鸭制品的味道也很好吃。
该品牌创立于2005年。
绝味鸭脖是中国卤制食品知名品牌，隶属于绝味食品有限公司，公司成立于2005年，专业生产销售鸭脖等卤制食品。随着资本的进入，绝味鸭脖开到了大街小巷，为绝味鸭脖带来了更高的知名度，在全国有上千家门店。
该品牌创立于1993年。
黄裳成立于1993年，是江西煌上煌集团食品有限公司旗下酱卤食品品牌，公司专业从事酱卤产品的加工、包装和销售。目前在全国各地开设了5000多家专卖店。
该品牌创立于2002年。
久鸭是上海丁于食品有限公司旗下的卤味品牌，成立于2002年，一直专注于鸭肉副产品的加工和销售。其鸭脖、鸭翅等产品麻辣爽口，深受消费者喜爱。
该品牌创立于2006年。
小虎鸭成立于2006年，是湖北小虎鸭食品有限公司旗下品牌，中国卤鱼品牌之一。公司主营麻辣、香脆、五香鸭脖产品，经营门店遍布全国。
该品牌创立于1993年。
廖记棒棒鸡是中国知名的熟食连锁品牌，隶属于廖记食品连锁有限公司，公司成立于1993年，主要经营各类卤味食品，在全国有500多家直营连锁店。
该品牌创立于2005年。
刘福烤鸭成立于2005年，是上海刘福企业管理咨询有限公司旗下的熟食卤味连锁品牌，主要经营中草药烹制的健康卤味食品。其产品以麻、辣、鲜、香著称。
该品牌创立于2000年。
紫百味鸡是上海晏子食品有限公司旗下的卤味品牌，成立于2000年。其产品包括百味鸡、芙蓉鸭、夫妻肺片等，产品一直深受消费者青睐。
该品牌创立于1991年。
吴京鸭脖诞生于1991年。是武汉零点绿色食品有限公司旗下的卤制食品品牌，主要经营鸭脖、鸭掌、鸭舌、鸭翅、鸭锁骨等卤制食品。它的商店也在国外开设。
该品牌创立于2012年。
可可也是武汉零点绿色食品有限公司旗下的卤味品牌，成立于2012年，主营卤味鸭脖、肉制品、豆腐制品。可可兄弟在中国的规模很大，全国有1500家店，卖各种卤菜。
