1.左手拿叉，右手拿刀。
2.从上方握住刀叉，食指压在刀叉上。
3.美式切完肉，把刀放在盘子里，把叉子从左手换成右手，叉肉吃。
4.欧洲的用法永远是左手拿叉，右手拿刀，用刀把食物放在叉上。
5.吃饭的时候，如果还没吃完，就这样放，左边叉子朝下，右边刀子和叉子成一个角度。
6.饭后，刀叉应并排放在盘子的右边或中间，刀口向内。
