正常使用下没有毒。不粘锅的涂层材料主要是特氟龙和陶瓷涂层，特氟龙涂层的主要材料是含氟聚合物，而不粘锅使用的特氟龙是经过卫生部改进和检测的，可以正常使用。陶瓷涂层的主要成分是二氧化硅，它是一种天然的无机产品。经过纳米技术处理后，不会产生对人体有害的物质。不粘锅虽然耐腐蚀性高，但最好不要用铲子，也不要用钢珠刷锅。毕竟是涂层，总和铁制品摩擦会磨掉。虽然少量的涂层即使进入人体也不会有什么危害，但是为了健康还是要多加注意，避免使用铲状的锅碗瓢盆导致涂层脱落。还要注意的是，市面上一些几十块钱的锅碗瓢盆的涂层会脱落的很厉害，这样的锅碗瓢盆要慎用。
