茉莉花具有益气止痛、暖胃消肿解毒、增强免疫系统的功效。对痢疾、腹痛、结膜炎、疮疡有很好的治疗作用。此外，还具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通水祛风、解表益气、降血压、防龋齿、防辐射、抗癌、抗衰老、增强免疫力、延年益寿的功效。
茉莉，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高3米。小枝圆筒状或者稍压扁，有时中间空，疏生柔毛。叶对生，单叶，纸质，圆形，卵圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部稍心形，顶部稍凹或凹，底部凸。叶脉常明显，两侧微凸，除下叶脉腋部有丛毛外，其余无毛；裂片长圆形到近圆形，先端圆形或钝。果实呈球形，紫黑色。5-8月开花，7-9月结果。茉莉花很香，是花茶的著名原料，也是香精的重要原料。
