紫薯煮多久就熟了

紫薯煮15~20分钟，时间太长会影响口感。如果不知道紫薯熟了没有，可以用手捏一下，会很嫩很熟。紫红薯也叫黑红薯。它的肉是紫色和深紫色的。它富含花青素和硒，以及膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。它有很高的食用价值。