1.金九由大麦芽和黑麦制成，以杜松子酶为调味材料。它含有大量的水分，以及一定量的乙醇、碳水化合物、多酚、脂肪酸、琥珀酸、羟酸等有机酸、多种维生素、锌、镁、钙、钾等矿物质元素，营养丰富。
2.金九出生在荷兰，在英国长大。是鸡尾酒中使用最多的酒，有鸡尾酒心的美誉。荷兰有一个叫威廉·阿姆三世的贵族，他与英国王室成员通婚，成为英格兰王子，最终成为威廉·阿姆三世。当时的英格兰没有酒精含量高的酒，最多只有啤酒这一种饮料。威廉三世开始引进法国的白兰地和苏格兰的威士忌。但由于进口商品量少，财政收入不多。随后，威廉三世将荷兰生产的杜松子酒搬到英国生产，并鼓励大家饮用。黄金酒开始大量消费，质量逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。
