新鲜的细竹笋怎么处理

细竹笋的处理方法:

1.先把细笋的皮去掉，内部的果肉清理干净。

2.然后用刀切成小块，在锅里倒入适量的水。

3.水烧开后，放入处理好的细笋，中火煮3~5分钟。

4.最后捞出冷水，用来炒菜。